Ikuti kami di Google News & Blogger

5 Makanan Khas Sumatera Barat yang Bisa Ditemukan di Jawa Tengah

 Makanan Khas Sumatera Barat - Selama liburan kemarin, teman-teman melakukan eskplorasi kemana saja? Agar tidak suntuk dan jenuh, selain menikmati perjalanan yang dilakukan saat menuju destinasi wisata, tentunya agar semakin lengkap dapat mencicipi aneka ragam jenis kudapan enak. 

Nah kalau teman-teman apakah sudah penasaran, apa saja makanan khas Sumatera Barat? Jika ingin mencicipi kuliner khas tersebut apakah harus ke Sumatera Barat? Jawabannya ada 10 makanan khas Sumatera Berat namun jika teman-teman yang ingin mencicipinya saat ini cukup mencarinya di kota-kota besar seperti Semarang, Solo, Yogya biasanya ada namun tidak terlalu mudah menemukannya. Baik langsung saja Rifyu.com jelaskan.

10 Makanan Khas Sumatera Barat yang ada di Jawa Tengah

1. Rendang

Untuk urutan yang pertama mengenai makanan khas sumatera barat adalah Rendang. Saat ini rendang sangat mudah sekali untuk diketemukan loh. Tidak hanya di Sumbar saja bahkan di Jawa Tengah pun sudah banyak sekali yang menyediakan kudapan satu ini.


Rendang di buat dengan daging sapi yang kemudian di olah dengan bumbu-bumbu rempah nan khas. Rasanya pun sangat enak ada rasa asin yang bercampur dengan aroma khas rempah serta daging yang lembut. Rendang biasanya disajikan dengan sambal cabai hijau kemudian dimakan bersama rebusan daun singkong/pepaya. Hem Enak Sekali ya teman?

2. Sate Padang

Kuliner olahan daging di Sumatera Barat lainnya adalah sate padang. Sebagian orang pasti kesulitan membedakan sate padang karena bentuknya berbeda-beda. Tak perlu bingung Sobat Pesona, karena sate padang memang hadir dalam tiga jenis, yakni sate padang, sate padang panjang, dan sate pariaman. Selain berbeda daerah asalnya, ketiga sate tersebut juga hadir dalam sajian bumbu kacang yang berbeda. Sate padang menggunakan bumbu kacang yang kental dan bentuknya menyerupai bubur. Sate pariaman memiliki kuah yang berwarna merah. Sedangkan, sate padang panjang biasanya disajikan dengan bumbu sate yang berwarna kuning.


Sate padang biasanya tersedia di rumah makan padang, namun tidak semuanya ada. Sate yang satu ini biasanya menggunakan daging ayam dan sapi tergantung variasi sate padang yang disediakan. Itulah mengapa sate padang ini sangat khas dan unik serta berbeda dengan sate khas jateng, jatim bahkan sate madura yang terkenal enak juga.

3. Dendeng Balado


Masakan Sumatera Barat tampaknya didominasi oleh daging olahan. Selain rendang dan sate padang, Anda wajib mengonsumsi dendeng balado. Sajian daging sapi ini dibentuk menjadi irisan tipis, digoreng, dan dibumbui dengan bumbu balado, yang kaya akan bumbu dan memiliki rasa yang kuat. Di Padang, Sumatera Barat, Sobat Pesona bisa dengan mudah menemukan rumah makan atau rumah makan yang menyediakan dendeng balado dengan cita rasa yang otentik.

4. Lontong Sayur


Lontong sayur sama populernya dengan rendang di Padang. Masakan yang biasa dikonsumsi masyarakat Minang untuk sarapan ini memiliki cita rasa yang khas dan juga kaya akan bumbu rempah. Kuah santan yang kental dan bumbu yang pedas mampu memikat lidah para pecinta kuliner di tanah air. Lontong sayur khas Minang ini juga bisa dicicipi di wilayah Pariaman yang tidak terlalu jauh dari Padang.

5. Ayam Pop


Teman-teman tidak suka daging sapi? Ada makanan khas Sumatera Barat yang dibuat dengan bahan utama ayam, jadi tidak perlu khawatir. Ciri khas masakan ini adalah daging ayamnya akan tetap putih pucat setelah digoreng. Bagaimana mungkin? Karena ayam sudah diolah dan dibumbui sebelum digoreng, warnanya tidak berubah kecokelatan seperti ayam goreng biasa. Ayam dimasak dan dibumbui dengan bawang putih dalam air kelapa. Sangat khas bukan? Datang langsung ke wilayah Bukittinggi Sumatera Barat jika ingin mencicipi chicken pop yang asli dan asli.

Makanan ini juga sudah banyak sekali tersebar di Jawa Tengah. Bahkan makanan ayam pop sangat mudah ditemukan dipinggir jalan dengan variasi rasa yang sangat banyak. Lezatnya!

Nah, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Sumatera Barat, pastikan untuk mencicipi urutan hidangan yang tertera di atas. Kuliner khas Indonesia yang lezat ini dijamin akan menambah rasa sayang teman-teman Anda, selain mengenyangkan perut. Jika Anda belum sempat bepergian ke Sumatera Barat untuk menemukan makanan yang telah kami uraikan, Anda dapat menemukannya di Jawa Tengah, yang biasanya ditawarkan oleh penduduk asli Sumatera Barat.
Blogger, Youtuber, Bussinesman

Posting Komentar

close